Viajes a Brunswick

Sobre viajes a Brunswick

Brunswick (en alemán: Braunschweig) es una ciudad de alrededor de 250.500 habitantes en el estado federal de Baja Sajonia, Alemania. Está al norte de las montañas del Harz, en el punto navegable más lejano del río Oker, que conecta con el Mar del Norte a través de los ríos Aller y Weser.
Se desconoce la fecha y las circunstancias de la fundación del pueblo. La tradición sostiene que Braunschweig se creó mediante la fusión de dos asentamientos, uno fundado por Bruno II, un conde sajón que murió antes de 1017 a un lado del río Oker – la leyenda da el año 861 para la fundación – y el otro el asentamiento de un legendario conde Dankward, del que toma el nombre el Castillo Dankwarderode (el claro de Dankward), que fue reconstruido en el siglo XIX. El nombre original de la ciudad de Brunswik es una combinación del nombre de Bruno y del wik bajo alemán, un lugar donde los comerciantes descansaban y almacenaban sus mercancías. El nombre de la ciudad indica, por lo tanto, un lugar de descanso ideal, ya que se encuentra junto a un vado al otro lado del río Oker. Otra explicación del nombre de la ciudad es que proviene de Brand, o quema, indicando un lugar que se desarrolló después de que el paisaje fuera despejado por la quema. La ciudad fue mencionada por primera vez en documentos de la Iglesia de San Magni de 1031, que dan el nombre de la ciudad como Brunesguik.

Qué ver en Brunswick

El León de Brunswick. Es el punto de referencia más conocido de la ciudad de Brunswick. Está en la plaza Burgplatz, frente al castillo de Dankwarderode y la catedral de Brunswick. Dentro de Brunswick se le conoce comúnmente como el «león del castillo» (Burglöwe), lo que le da a la ciudad su apodo de Ciudad del León (Die Löwenstadt). Originalmente erigida por Enrique el León en 1166, fue reemplazada por una réplica en 1980 debido a los daños causados al original por la contaminación del aire. El original se encuentra dentro del castillo de Dankwarderode.
El castillo de Dankwarderode.
El Palacio de Brunswick. Fue reconstruida en 2007 después de haber sido bombardeada en la Segunda Guerra Mundial y derribada en los años siguientes. Ahora sólo es la fachada del antiguo castillo con un centro comercial en el interior. La cuadriga Brunonia (la deidad alegórica del antiguo ducado, el estado libre y la ciudad de Brunsick) es con mucho la más grande de Alemania (lo que la convierte de hecho en la más grande del mundo). Es posible subir a la cima del Schloss y ver la estatua de cerca) El edificio también alberga la biblioteca pública de Braunschweig. Dos estatuas ecuestres están colocadas frente al castillo, una de ellas con el Duque Karl II. Wilhelm Ferdinand de Braunschweig-Wolfenbüttel, fundador de la Universidad Técnica de Braunschweig, bajo cuyo reinado Braunschweig se convirtió durante un breve período de tiempo en el centro alemán de la Ilustración, y el duque Friedrich Wilhelm von Braunschweig-Wolfenbüttel, uno de los más renombrados líderes militares alemanes durante las guerras napoleónicas.
Literaturzentrum. Es un edificio histórico en el que el autor alemán Wilhelm Raabe vivió desde 1901 hasta su muerte en 1910. La casa funciona ahora como un museo, centro de literatura e investigación, y sede de eventos literarios.

Rizzi-House. Edificio de oficinas diseñado por el artista pop neoyorquino James Rizzi, situado junto al Schlossarkaden.
Bruchstraße. Es el distrito de la luz roja de Braunschweig. Denominada Gurke (pepino o pepino) por los lugareños, esta zona está prohibida para los menores y las mujeres «no trabajadoras» (es probable que las mujeres sean objeto de acoso y abuso verbal por parte de las prostitutas al caminar por esta calle), y está protegida de la vista del público por dos puertas de hierro. Sin embargo, tiene un lado histórico interesante, ya que es uno de los distritos de luces rojas más antiguos de Alemania, tal vez del mundo (la prostitución en esta parte de la ciudad fue documentada ya en 1594), con algunas casas con marcos de madera de estilo medieval, que se pueden ver desde fuera de las puertas.

Qué hacer en Brunswick

Hacer piragüismo por la ciudad.
Hugo el Vigilante Nocturno. Disfruta de un tour con «Hugo el Vigilante Nocturno» por el Brunswick medieval. Otras excursiones que se ofrecen son «Carl-Friedrich Gauss» (lugares de interés relacionados con el famoso matemático alemán) y «Conde Hugo» (Brunswick renacentista). Llame por adelantado para los tours en inglés.

Comer en Brunswick

El haber sido una de las ciudades más importantes de la Alemania medieval ha dejado sus huellas en la cocina de Brunswick, ya sea la «Mumme» (la mamá de Brunswick) (aparentemente el alimento no perecedero más antiguo hecho por el hombre) o su rica selección de salchichas y pasteles. Aprovecha la oportunidad de comprar las especialidades de mamá. Una prueba obligada son los Eulen und Meerkatzen (búhos y guenones – Ulen un Apen en dialecto de Brunswick), que, según la leyenda, fueron horneados por el embaucador de Braunschweig Till Eulenspiegel para gastar una broma a los habitantes de Brunswick, y que hasta el día de hoy son vendidos por las panaderías de Braunschweig. Cuidado con los alimentos de temporada; el espárrago cultivado en el distrito de Brunsick está considerado como uno de los mejores del mundo, la col rizada, servida como Braunkohl, es una especialidad de la región de Brunswick, así como los rebozuelos locales. Una buena oportunidad para probar las especialidades de Brunswick es el mercado de Navidad en diciembre. Los vendedores tienen mucha comida local para ofrecer, y puedes probar y compartir varios platos sin tener que sentarte y pedir en un restaurante.