Viajes a Venezuela

Sobre viajes a Venezuela

La economía de Venezuela depende en gran medida de las exportaciones de petróleo. Cuando los precios del petróleo alcanzaron niveles récord, Venezuela prosperó y su gobierno de izquierda puso a disposición del pueblo muchos productos básicos a precios artificialmente bajos. Cuando el precio del petróleo se derrumbó en 2014, el valor del bolívar venezolano se desplomó y proliferó la escasez de artículos básicos en las tiendas. La delincuencia está muy extendida, hay largas colas para el suministro limitado de alimentos y los medicamentos vitales son escasos o inalcanzables. En lugar de que los colombianos se cuelen en las tiendas venezolanas para comprar a precios atractivos y subvencionados, los venezolanos se van a otros países porque las estanterías están vacías.
Debido a la altísima tasa de inflación, Wikivoyage no ofrece los precios en la moneda nacional, el bolívar. Los precios expresados en dólares de los Estados Unidos pueden mostrarse como rangos debido a la variación entre los bajos tipos de cambio oficiales y los altos tipos de cambio no oficiales.

Qué ver en Venezuela

El Salto Angel en las Tierras Altas de Guayana y el Parque Nacional de Canaima.
Los Roques con sus playas cristalinas.
Los Llanos y su espectacular vida salvaje.
Mérida y su impresionante paisaje de los Andes.
Caracas, la verdadera jungla urbana.

La comida en Venezuela

Las arepas, tortillas de maíz gruesas que se parten y se rellenan con innumerables rellenos, son el plato venezolano por excelencia. Las variaciones más famosas son la «reina pepiada» (ensalada de pollo desmenuzado con aguacate) y el «dominó» (relleno de frijoles negros y queso blanco desmenuzado). Las Hallacas (la versión venezolana del tamal, con carne, aceitunas, pasas cubiertas de harina de maíz y envueltas en hojas de plátano para ser cocinadas al vapor) son un popular plato navideño. Las cachapas (tortitas de maíz a menudo cubiertas con un queso salado llamado «telita» o «queso de mano»), las empanadas y los omnipresentes «perros calientes» (hot dogs) son comida popular en la calle. Para la comida lenta, pruebe las deliciosas comidas de pescado, o la sopa de camarones conocida como «cazuela de mariscos».
El almuerzo tradicional venezolano es el pabellón, y consiste en arroz, frijoles negros y carne, con un lado de rodajas de plátano frito. Los platos anteriores se conocen como «comida criolla».
Venezuela es un productor líder de finos granos de cacao y el chocolate venezolano puede ser excelente. La marca El Rey tiene una calidad consistente.

Bebidas y vida nocturno en Venezuela

Para algunos gustos, especialmente los que prefieren cervezas más fuertes y complicadas, las cervezas venezolanas pueden parecer delgadas y aguadas. La marca de cerveza más popular es Polar, que está disponible en versión baja en calorías (Polar Light), versión ligera (Polar Ice) o versión premium (Solera). Zulia y Regional son otras cervezas disponibles en todo el país. El whisky es muy popular entre los venezolanos, especialmente para eventos especiales. El ron de fabricación venezolana es generalmente oscuro y de muy buena calidad. Entre las mejores está la marca «1796» de Santa Teresa. Es un ron Solera. Otras marcas populares de ron son Pampero «caballito frenado» y Cacique.
Los venezolanos son bebedores empedernidos y a menudo pasan por una caja de cerveza durante los días de vacaciones, empezando antes del desayuno, sólo para seguir con una botella de ron o whisky al anochecer.
Una bebida popular no alcohólica se llama «chicha Andina», que se hace con arroz o harina de maíz.
La Malta o Maltín es una bebida de malta no alcohólica carbonatada que se vende junto con los refrescos normales, aunque también la fabrica la empresa Polar.
El café venezolano es excelente, pero asegúrese de pedir un café apropiado (hecho a máquina, «de la maquina»), de lo contrario le podrían servir un «negrito» o «guayoyo», que puede ser cualquier cosa, desde un café de filtro débil hasta un agua marrón con olor a café.

La moneda en Venezuela

La moneda de Venezuela es el Bolívar Soberano (código ISO VES), lanzado el 20 de agosto de 2018, que reemplazó al Bolívar Fuerte (BsF) a una tasa de 100.000:1. El Bolívar Fuerte había reemplazado al antiguo bolívar el 1 de enero de 2008 a razón de BsF 1 a 1000 bolívares antiguos. El Bolívar Soberano es la primera moneda del mundo que se basa en una criptodivisa (el petro, una criptodivisa hecha por el gobierno con el respaldo de las reservas de petróleo y minerales de Venezuela). Se esperaba que el cambio hiciera poco para frenar la inflación, y de hecho llevó a que la tasa superara el 48.000% anual.
Los bolívares no son fácilmente convertibles ni dentro ni fuera del país. Los bancos (y las pocas casas de cambio) dan la moneda venezolana al tipo oficial, pero hay un próspero mercado paralelo que comercia con tipos de cambio más altos. Estos tipos no oficiales fluctúan en función de la demanda general de divisas, la inflación y la inestabilidad política. Dentro del «mercado paralelo» hay varios tipos de cambio: el turístico, el mercado negro (un poco más alto pero peligroso e incómodo), y el de corretaje de bonos (cantidades altas en bonos del gobierno, cuando están en venta). El más alto, que aparece como referencia en ciertas páginas de Internet, es el tipo de los bonos del gobierno en dólares, inaccesibles a menos que se compren miles de dólares en bonos del gobierno a través de una firma de corretaje venezolana. Este último determina la tasa del mercado negro y del turista. El mercado negro debe evitarse a menos que esté seguro de la honestidad de las personas que cambian la moneda para usted. Pueden ser estafadores, ladrones o incluso policías disfrazados de comerciantes. El intercambio paralelo más seguro es la tarifa turística que normalmente es proporcionada por personas de alto nivel en la industria del turismo (gerentes de hoteles, dueños de posadas, etc.) Las tarifas varían alrededor de Venezuela y de una semana a otra. La tasa de turistas rara vez varía en el tiempo. Una vez que cambias no puedes volver a cambiar a euros o dólares a menos que el operador turístico que te cambió sea lo suficientemente amable para devolverlo.
Hay una escasez generalizada de alimentos y productos básicos en las tiendas; muchos medicamentos esenciales se están volviendo inalcanzables.
En estas páginas se pueden encontrar las tarifas y precios actuales del mercado paralelo. (Como el acceso al sitio web está restringido en Venezuela, puede intentar buscar «dolar paralelo» o usar este enlace. También puede consultar en esta página los datos en bruto). Sin embargo, la tasa de inflación es tan alta que ni siquiera estos sitios web siempre serán precisos – han abundado los informes sobre venezolanos que utilizan los grupos de WhatsApp para establecer tarifas y precios. La moneda venezolana también se negocia en eBay fuera de Venezuela en varios puntos de precio entre la tasa paralela del mercado negro y la tasa oficial del gobierno y se comercializan como un artículo de colección que como dinero para gastos de viaje. Comprar antes de la salida le dará dinero para gastar hasta que encuentre a alguien de confianza para intercambiar dinero en Venezuela. La diferencia entre el intercambio en el mercado negro y los tipos de cambio oficiales del gobierno es enorme.
Visa y MasterCard son ampliamente aceptadas, American Express y Diners Club suelen ser aceptadas en restaurantes de lujo, hoteles y centros comerciales. Los comerciantes siempre piden identificación antes de hacer una transacción con tarjeta de crédito (un pasaporte será suficiente). Existen cajeros automáticos en todo el país. Sólo reparten bolívares al tipo de cambio oficial. Las tarjetas de débito Maestro son las más aceptadas, pero las tarjetas de débito Visa a menudo no son aceptadas porque son una «estafa» para los vendedores (aparece como «Débito» para el comprador y como «Crédito» para el vendedor), y algunos cajeros automáticos también piden los dos últimos dígitos de los números de identificación de los venezolanos como una precaución de seguridad adicional, lo que causa problemas a los extranjeros que no tienen un número de identificación vinculado a su cuenta bancaria.
Es mejor llevar cambio pequeño que billetes grandes, ya que muchos comerciantes, en particular los taxistas, rara vez tienen cambio. Dar propina a los taxistas no es costumbre y puede parecer extraño. Desconfíe un poco de los taxistas ya que casi todos ellos explotan a los turistas, especialmente desde el aeropuerto a Caracas. Utilice sólo los taxis oficiales del aeropuerto (Ford Explorers negros), que tienen un punto de venta dentro del aeropuerto. Compre su billete allí, primero compruebe la tarifa según el destino que aparece en el mostrador, no pregunte directamente al cajero o a los taxistas. También puedes conseguir que te recojan en el aeropuerto, pero sería más caro (sobre todo en los hoteles de lujo). Para un servicio de taxi seguro en Caracas, puedes usar «Teletaxi», que puedes programar por teléfono (+58 212-9534040). Por favor, pregunte la tarifa por teléfono antes de solicitar el servicio.
En los restaurantes, las propinas son generalmente mínimas. Si se incluye un cargo por servicio del 10%, entonces se puede dejar un pequeño cambio extra sobre el total, o si no se incluye, entonces se acostumbra una propina de sólo el 10%.

Alojamiento en Venezuela

En Caracas, hay una buena selección de hoteles de 5 estrellas, aunque son previsiblemente caros. En los puntos turísticos de otras partes de Venezuela, las casas de huéspedes o B&B, conocidas como posadas, suelen ser la mejor opción, cada una de ellas con un estilo individual y que suelen ofrecer desayuno o cena si se solicita. Las posadas pueden variar enormemente en precio y calidad. Los albergues juveniles son muy escasos. Hay que tener en cuenta que las camas de muchos hoteles (en su mayoría hasta los niveles medios) no son más que colchones sobre losas de hormigón que se asemejan a los muelles de las cajas. Dependiendo de sus preferencias de sueño, puede que no sean las más cómodas para usted. En otras ciudades hay muchos hoteles de 1 a 5 estrellas, pero si visita pequeños pueblos fuera de las grandes ciudades, encontrará muchos hostales llamados «posadas», muy cómodos y a buen precio. Asegúrate de quedarte en lugares con aire acondicionado porque el clima podría ser muy caluroso.