Viajes a Kayseri
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Qué ver en Kayseri
Hunat Hatun Camii es la mezquita más famosa de la ciudad que data de los selyúcidas. Los selyúcidas también han dejado varias escuelas (medrese), tumbas (kumbet) y hospitales en la ciudad.
El Monte Erciyes es la tercera montaña más alta (3916 m) de Turquía y un popular lugar de esquí nacional. Hoy en día, los turistas extranjeros también han empezado a visitar el lugar. El Centro de Esquí de Erciyes está a 25 km del centro de la ciudad.
Iglesia armenia de San Gregorio el Iluminador. Los cimientos de esta iglesia armenia se establecieron en 1191. Vale la pena entrar para ver el interior – tocar la campana de entrada.
Museo de Arqueología de Kayseri.
Museo Etnográfico de Kayseri.
Comer en Kayseri
Kayseri Mantısı es el plato más famoso por el que Kayseri es conocido. Está hecho de carne picada, envuelta en pequeños trozos de masa y hervida. Se sirve con una salsa especial y yogur. Es bastante difícil encontrar un restaurante para comerlo, ya que los locales siempre lo comen en casa y se preparan mucho mejor. Sin embargo, Kaşık-la ha establecido un nombre bien merecido en la ciudad también para los locales y si no puedes conseguir que un local te invite a casa, definitivamente vale la pena intentarlo.
Pastırma es otro producto muy conocido de Kayseri. Es carne seca, salada y cubierta de çemen, preparada por un proceso especial. Pastırma se sirve como entrante picante o se utiliza en platos (por ejemplo en pastırmalı kuru fasulye) o böreks. Kayseri es la principal fuente de producción de Turquía. Si no puede permitirse los restaurantes, intente comprar 100 gramos en un gran supermercado o en las antiguas tiendas del antiguo distrito comercial situado detrás del castillo (Kale).
İskender es una variante del kebap, llamada así por su inventor (variante turca de «Alexander»). Su carne se prepara de forma similar a la del döner, pero se sirve en plato, y con una salsa de mantequilla en la parte superior. Aunque otros se acercan bastante, un restaurante local llamado İskender es el mejor lugar para comer esto, y está ubicado en el lado opuesto de Hunat Hatun Camii.
Bebidas y vida nocturna en Kayseri
El zumo de Gilaburu es una bebida tradicional de la Anatolia Media. Gilaburu (viburnum opulus) es una pequeña fruta roja. Tiene muchos beneficios para el cuerpo humano. Puedes beber el jugo de Gilaburu en Elmacıoğlu İskender (uno de los restaurantes más grandes de la ciudad).
Bolulu Hasan Usta, Istasyon Caddesi (En el lado izquierdo de la calle cuando se va al norte. Café que sirve el té y el café turco habitual, y muchos pasteles. Wi-Fi gratis, fuente de alimentación para ordenadores/smartphones, y baños perfectamente limpios. Personal amable (aunque no habla inglés).