Viajes a Tayikistán

Sobre viajes a Tayikistán

La nación es única en que la cultura mayoritaria no es turca, a diferencia de sus vecinos del norte, oeste y este. Tayikistán es el país más pobre de los antiguos Estados soviéticos, el más pobre del Asia central y uno de los más pobres del mundo, debido en gran parte a una devastadora guerra civil que estalló poco después de la independencia en 1991.

Qué ver en Tayikistán

Hay dos s en Tayikistán: el sitio proto-urbano de Sarazm en Panjakent y el Parque Nacional de Tayikistán que abarca los Pamirs en el este del país. Las montañas de Tayikistán están entre las más altas del mundo, con tres picos que superan los 7.000 m y más de la mitad del país está a más de 3.000 m sobre el nivel del mar.

Qué hacer en Tayikistán

Tayikistán es un lugar impresionante, y hay mucho que hacer, desde la mística de la Ruta de la Seda de lugares como Khujand e Istaravshan, hasta el impresionante e intacto paisaje montañoso de los Pamir y su correspondiente encanto de picos no escalados y rutas de senderismo vírgenes. Las Montañas del Ventilador podrían ser una buena alternativa a los Pamir. Son fáciles de alcanzar y ofrecen buenas opciones de senderismo.

La comida en Tayikistán

Los alimentos en Tayikistán son un cruce entre los del Asia central y los del Afganistán & Pakistán junto con un poco de influencia rusa. Si te gusta la comida rusa, probablemente tendrás una buena experiencia culinaria. Si encuentras la comida rusa insípida, puede que lo pases mal aquí.

Plov- El plato nacional se hace con arroz, carne de vaca o cordero y zanahorias. Todo frito en aceite vegetal o grasa de cordero en un qazan especial (un caldero en forma de wok) sobre una llama abierta. La carne se corta en cubos, las zanahorias se cortan finamente en tiras largas, y el arroz es de color amarillo o naranja por las zanahorias fritas y el aceite. El plato se come en común en un solo gran plato colocado en el centro de la mesa. En Tayikistán, a Plov se le suele llamar «osh».
Un plato tradicional que todavía se come con las manos desde un plato comunal es el qurutob, antes de servir el plato se cubre con cebollas fritas en aceite hasta que se doren y otras verduras fritas. No se añade carne. Qurotob es considerado el plato nacional.
Laghman, un plato de sopa de pasta servido con verduras y cordero o carne. Pruebe las variedades Uigur fritas disponibles en varios restaurantes de Dushanbe.
Sambusa- (pasteles horneados)
Shashlik (shish-kebab) – Pescado a la parrilla, hígado, pollo, cordero y carne.
La sopa Tushbera (como los ravioles, o la pasta con carne)
Sopa Ugro- (sopa de espaguetis hecha a mano servida con crema de queso y albahaca)
Jiz-biz- (cordero o carnero recién cortado en su propio jugo)
Dolma- (rollos al vapor con hojas de uva y carne en su interior, servidos con crema agria y pimienta roja)
Mantu -(albóndigas al vapor con carne dentro, servidas con crema agria y cebollas fritas)
Shurbo- (sopa de verduras frescas con cordero o carne, servida con cebolla verde y albahaca)
Muchos tipos de pan como el chappoti, kulcha, nan, fatir, qalama, etc.
Damala (como el guiso inglés, el cordero al vapor o la carne con verduras en su propio jugo)
Khash- (sopa con piernas y brazos de oveja, articulaciones y tendones)
Los melones y las sandías son muy populares entre los locales y son muy baratos en los mercados locales.

Ten cuidado con la comida de la calle y no comas verduras y frutas sin lavar. Lo mejor es ponerlos en remojo en agua destilada y cocinarlos bien.
La cocina nacional se está volviendo más popular en Tayikistán, como Shurbo, Oshi Palov, Mantu y Sambusa.

Bebidas y vida nocturno en Tayikistán

Té verde. Los tayikos suelen disfrutar de beber té verde sin endulzar (o endulzado) durante todo el día. Por lo tanto, es la bebida nacional del país.
Compota, un ponche de frutas destiladas.

La moneda en Tayikistán

El Somoni (tayiko: cомонӣ) es la moneda nacional. Se subdivide en 100 diram (tayiko: дирам). Wikivoyage utiliza el código internacional de moneda ISO TJS colocado antes de la cantidad en todos nuestros artículos. Sin embargo, cuando usted está comprando localmente, puede ver una variedad de anotaciones colocadas antes o después de la cantidad.
Los billetes vienen en las denominaciones TJS1, 3, 5, 10, 20, 50, 100, 200, y 500 y se pueden encontrar monedas TJS0.05, TJS0.10, TJS0.20, TJS0.25, TJS0.25, TJS0.50, TJS1, TJS3 y TJS5 en circulación.
No hay muchos cajeros automáticos ni siquiera en Dushanbe, y es especialmente difícil conseguir dinero con Maestro/Mastercard. Así que podría ser una buena idea tener dólares americanos o euros con usted para cambiar en un banco.

Volar a Tayikistán

La aerolínea nacional Tajik Air y la nueva aerolínea privada Somon Air son las dos aerolíneas del país. Desde Dushanbé, hay vuelos a numerosas ciudades de Rusia, entre ellas Moscú, San Petersburgo, Samara, Sochi, Chelyabinsk, Novosibirsk, Perm, Krasnoyarsk, Orenburg, Irkutsk, Nizhnevartovsk, Surgut, Kazan y Ekaterimburgo. Los destinos dentro de Asia Central incluyen Bishkek, Almaty, Urumqi y Kabul. Aparte de Rusia, los principales destinos internacionales hacia y desde Tayikistán son: * Estambul — Turkish Airlines, Somon Air * Dubai/Sharjah — Somon Air, Tajik Air * Frankfurt — Somon Air * Teherán — Somon Air, Iran Aseman Airlines * Kabul — Kam Air * Urumqi — China Southern AirlinesSomon Air tiene previsto añadir servicios a China en el futuro.el aeropuerto de Khujand tiene servicio a una docena de ciudades rusas a través de 8 aerolíneas, además de un vuelo semanal de China Southern Airlines a Urumqi.

Alojamiento en Tayikistán

Las opciones para dormir en Tayikistán son las siguientes En Dushanbé hay un pequeño número de grandes hoteles. El Hyatt Regency acaba de ser construido recientemente y abre sus puertas en marzo de 2009. Otro de los grandes hoteles es «Tayikistán» (recientemente renovado), situado en el centro de la ciudad. La mayoría son de la época ex-soviética y tienden a ser sobrevalorados y en malas condiciones. MSDSP Guesthouses, The Aga Khans Mountain Societies Development Support Programme tiene una red de casas de huéspedes en lugares como Kalaikhum y Khorog, que ofrecen un buen nivel de alojamiento. La pensión completa es de alrededor de 40 dólares por persona. La ONG francesa ACTED está estableciendo una red de casas de familia en la región del Pamir, alrededor de Murghab, Por unos 10 dólares por persona por noche se obtiene una cama cómoda en una casa de familia. Las instalaciones son básicas, es decir, no hay agua corriente y un baño exterior, pero los huéspedes pueden esperar habitaciones limpias y cómodas, buena comida local y una muy cálida bienvenida. Casas de huéspedes independientes. En Dushanbe, Khorog y Murghab hay un pequeño pero creciente número de casas de huéspedes independientes. Son similares en estándar y precio a las casas de familia de ACTED. Alojamiento en línea (couchsurfing).Muchas ciudades de Tayikistán ofrecen alojamiento gratuito en casas de familia a través de couchsurfing.com