Viajes a Bhaktapur
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Sobre viajes a Bhaktapur
La ciudad histórica en forma de concha se extiende sobre una superficie de 6,9 m2 a una altitud de 1.401 m. Bhaktapur fue fundada en el siglo XII por el rey Anand Dev Malla y fue la capital del Reino de la Gran Malla en el valle de Katmandú hasta el siglo XV d.C. Muchos de los más grandes monumentos de Bhaktapur fueron construidos durante el período Malla.
Qué ver en Bhaktapur
La razón principal para visitar Bhaktapur es porque su Plaza Durbar es uno de los siete lugares de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en el Valle de Khatmandu. Hay otras cosas que valen la pena ver también.
Comer en Bhaktapur
No te vayas de Bhaktapur sin probar su famoso yogur con miel local: Juju-dhau, literalmente el «Rey de todos los yogures». Está hecho de leche fresca de búfalo (o a veces de vaca) y se pone a espesar en ollas de arcilla como las que hacen famoso a Bhaktapur.
En la carretera principal de la ciudad hay pequeños restaurantes locales, pero probablemente sólo sirvan Dhal Bhat Takari (lentejas, arroz y curry vegetal suave) o comida Newari: Samay Baji – arroz aplastado, carne marinada (normalmente de búfalo, y a menudo despojos), lentejas, verduras en escabeche, patatas, curry de brotes de bambú, té y momos.