Viajes a Sapporo

Qué hacer en Sapporo

Festival de la Nieve de Sapporo. Primera semana de febrero. Este es el mayor evento de Sapporo. El festival es más conocido por el concurso de esculturas de hielo que atrae a artistas de todo el mundo, compitiendo para crear las obras de arte más grandes y elaboradas a partir de hielo y nieve. El festival se centra en Odori Koen, en el centro de Sapporo. Consiste en una combinación de réplicas a gran escala y esculturas artísticas; atracciones para niños y una sección separada para los competidores de todo el mundo (donde se puede ver una amplia gama de esculturas artísticas más pequeñas). El festival debe ser disfrutado tanto de día, como de noche, cuando las esculturas (especialmente las más grandes) están iluminadas. Cuando el clima es más cálido y hay un poco de derretimiento, las esculturas más pequeñas son literalmente rehechas cada noche para asegurar que estén en perfectas condiciones al día siguiente. Reserva el alojamiento temprano, porque Sapporo se reserva durante el festival.
El Monte Teine. Una montaña de esquí a poca distancia en coche de la mayor parte de Sapporo. Esta montaña de esquí apareció en las Olimpiadas de Invierno de 1972. Ofrece una buena mezcla de pistas para principiantes y para experimentados (en dos parques distintos; Highlands y Olympia que han sido conectados recientemente). Puedes comprar un billete Skip (スキップ sukippu, ski + trip) en cualquier taquilla de JR por unos 4500 yenes (dependiendo de la estación desde la que empieces) que incluye billetes de tren de ida y vuelta a la estación de JR Teine, billetes de autobús de ida y vuelta de la estación de Teine a la zona de esquí, y un billete de remonte de cuatro horas. En la estación de Teine, asegúrate de salir por la puerta sur número 3 para encontrar el autobús correcto.
Esquiando. Como corresponde a un antiguo lugar de las Olimpiadas de Invierno, Sapporo es famosa por sus estaciones de esquí, a las que se puede acceder fácilmente en autobús. Niseko, posiblemente el principal destino de la pólvora en Japón, está a dos horas en autobús.
Noboribetsu Onsen. Es un valle con un conjunto de hoteles que ofrecen onsens, accesible en 70 minutos en tren expreso desde la estación de Sapporo y luego 15 minutos de viaje en autobús, tan fácil de hacer como un viaje de un día. Tiene pocos senderos, vistas magníficas y onsens para empaparse.

Comer en Sapporo

Sapporo es famoso por el cangrejo peludo (毛蟹 kegani), una golosina cara disponible en cualquier restaurante de mariscos, y el miso ramen (味噌ラーメン), una variación local más asequible del omnipresente plato de fideos con pasta de miso añadida al caldo. El ramen en particular te calentará bien en un frío día de invierno. La sopa de curry de Sapporo (tal como suena) también es cada vez más famosa.
Como en cualquier otro lugar de Hokkaido, también puedes disfrutar de productos lácteos (leche, queso, mantequilla, chocolate y helado), mariscos (especialmente como sushi), frutas (melón de miel, fresas) y carne (salchichas, jamón, tocino y carne).
Kuwanomi (桑の実) es una morera muy popular. Es de color rojo o negro y dulce. El kuwanomi conservado puede convertirse en mermelada, que es un alimento tradicional. En las escuelas primarias, los estudiantes hacen mermelada kuwanomi todos los años.

Bebidas y vida nocturna en Sapporo

La bebida preferida cuando se está en Sapporo es obviamente la Cerveza de Sapporo, y una buena opción para esto es el Museo de la Cerveza (ver).
Susukino (すすきの), al sur del centro, es uno de los distritos de vida nocturna (y de luces rojas) más grandes de Japón, creado originalmente para mantener a los trabajadores en Hokkaido. Tiene una reputación un tanto desagradable debido a la fuerte participación de los yakuza en el negocio, pero en general es seguro para los viajeros que no buscan activamente problemas. Llega allí en la línea de metro Namboku, estación Susukino.