Viajes a Ecuador

Sobre viajes a Ecuador

Varios lugares del Ecuador han sido declarados por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad, entre ellos las Islas Galápagos y las ciudades de Quito y Cuenca, que se encuentran en los Andes y que atraviesan el país de norte a sur. Los Andes ecuatorianos también son el hogar de algunos de los volcanes activos más altos como el Cotopaxi.

Qué ver en Ecuador

Loma Alta, un bosque nuboso de 2428 hectáreas.
Tigua, por sus brillantes pinturas.
El pueblo de Calderón es conocido por su arte popular.
Agua Blanca, un territorio indígena de la Manta.
Chimborazo, el pico más alto del Ecuador.
La Mitad del Mundo en el Ecuador

Qué hacer en Ecuador

La capital Quito, es una ciudad con mucha historia donde se puede caminar en el centro de la ciudad, disfrutando de los hermosos edificios coloniales. También está el «Teleférico» que lleva a los pasajeros desde la montaña más alta de Quito a ver toda la ciudad desde el cielo. La admisión es de 8,50 dólares por persona (noviembre de 2010). Hay muchos cafés acogedores así como muchos clubes de baile abiertos todos los fines de semana, a menudo hasta las 05:00.
En Guayaquil, un excelente lugar para visitar es el Malecón 2000, que es muy similar al Navy Pier en Chicago, Illinois, ofreciendo comida, compras, paseos en barco y una hermosa vista del río. Excepto la electrónica, los precios son bastante bajos; sin embargo, casi todo lo que se vende con cualquier tipo de marca es una imitación. Esta zona está muy bien patrullada y es bastante segura. Para una verdadera aventura, es posible visitar la más auténtica, menos costosa y mucho más peligrosa Bahía o «Mercado Informal». No es aconsejable visitarla sin un nativo. Es posible comprar una imitación de casi cualquier cosa aquí. Los videojuegos y películas piratas también abundan; es posible comprar sistemas de juego modificados para jugar también a tales juegos. Haz que los propietarios te demuestren que cualquier película o juego que compres funciona antes de comprarlo. En la Bahía, es necesario regatear por todos los artículos.
Baños es la ciudad perfecta para los amantes de los deportes al aire libre o extremos, ofreciendo rafting, escalada y excursiones con mochila de todo tipo. Es posible conseguir un guía de habla inglesa. Asegúrate de ponerte todas las vacunas necesarias, ya que es posible contraer algunas infecciones desagradables por una exposición prolongada al agua. Baños también ofrece un baño mineral público de aguas termales, que sólo cobra una entrada. También existen otros baños más caros, pero se alimentan exactamente de la misma agua. Es mejor llegar a estos baños cuando se abren, ya que el agua es más fresca y limpia entonces.
Ibarra -y toda la provincia de Imbabura- está a unos 90 minutos de Quito y ofrece muchas actividades turísticas como turismo comunitario, tours de aventura (rafting, salto de columpios, kayak, trekking, etc.) y visitas indígenas. Los lugares más recomendados en Imbabura para visitar son Ibarra, Otavalo, Intag y Cotacachi.
El norte de Ecuador ofrece las mejores playas, incluyendo Bahía de Caraquez, Manta, Crucita, San Jacinto y San Clemente. Ofrecen alojamiento en hoteles muy baratos, buena comida y gente amable.
Ecuador es quizás el país más biodiverso del mundo. Las Islas Galápagos son justamente famosas por su vida salvaje, pero también hay mucho que ver en el continente. Ecuador tiene más de cien tipos diferentes de colibríes. Los buenos lugares para verlos incluyen la Reserva de Vida Silvestre Cuyabeno, Mindo y San Luis de Pambil.
Pueblo de Montañita: En la costa, a 3 horas de Guayaquil, esta es una ciudad en crecimiento con muchas particularidades que la hacen muy interesante de visitar: Goog Beach y alrededores increíbles, la gente, la increíble vida nocturna y el surf. Hay mucha gente que vive en la ciudad permanentemente de todo el mundo. Vea la advertencia en la parte superior de este artículo.

La comida en Ecuador

En todo el país hay mucha variedad en cuanto a lo que se come típicamente, dependiendo del lugar. En la Sierra, las patatas casi siempre acompañan el almuerzo y la cena, y en la costa el arroz es popular. La sopa también es una gran parte del almuerzo y la cena. Los desayunos a menudo consisten en tostadas, huevos y jugo o fruta. Los batidos, o batidos de frutas, son populares en los desayunos y meriendas. Especialmente en la Costa, los ecuatorianos hacen una variedad de desayunos a base de plátano verde o dulce yuca, como bolonoes, empanadas, patacones, corviches, muchines, pan de yuca, humitas y otros. Se cocinan con queso, cerdo o pescado. Son comidas muy sustanciosas y baratas.

Los restaurantes son muy variados en cuanto a menú, calidad, higiene, horarios y precio. Las comidas básicas se pueden tener por menos de 2 dólares, o se puede pagar cerca de los precios de EE.UU. en las zonas turísticas, especialmente por los alimentos de las cadenas americanas.
Si tienes poco presupuesto, lo mejor para una buena comida local es pedir un almuerzo o una merienda. Normalmente consisten en una sopa, un plato principal de carne y un postre por $1-2.
Los restaurantes más caros (digamos, los que cobran 4 dólares por comida o más) a menudo añaden un 12% de impuesto sobre las ventas y un 10% de tasa de servicio.
El café o el té (incluyendo muchas variedades de hierbas) se sirve típicamente después de la comida a menos que lo pidas antes.
Excepto en los lugares que atienden a extranjeros, es costumbre no presentar la cuenta al comensal hasta que se solicite. Aunque muchos servidores están acostumbrados a turistas groseros, frotarse los dedos no es tan aceptado como en Europa, aunque no se considera tan grosero como en los Estados Unidos. La mejor manera de conseguir el cheque es decirle a tu servidor «La cuenta, por favor».
Fumar está permitido en la mayoría de los restaurantes, pero la ley prohíbe explícitamente fumar en áreas cerradas, así que es una buena idea pedir una sección de no fumadores, o preguntar si el restaurante permite fumar.

El Locro de papa es una famosa sopa ecuatoriana con aguacates, papas y queso.
El ceviche es un plato común que se encuentra en la costa. Es un cóctel de mariscos fríos que se suele servir con «chifles», plátanos fritos finos y palomitas de maíz.
El encebollado es una abundante sopa de pescado con yuca, que también se encuentra en la costa: Una sopa de tomate y pescado rellena de trozos de yuca, verduras marinadas con «chifles» añadidos para hacerlas más crujientes.
En las tierras altas, los ecuatorianos comen cuy, o conejillo de indias. El animal entero es asado o frito y a menudo se sirve en brochetas en un palo.
Las empanadas son también un alimento local común que se suele consumir como aperitivo por la tarde. Las variedades más comunes de este pastel relleno son el queso y/o el pollo.
Bollo hecho de plátano dulce molido con cacahuetes y albacora. Es un plato muy típico de la costa ecuatoriana.
Bolón Hecho de plátano picado con queso o cerdo. Se come en el desayuno con café. Se consume principalmente en la costa de la provincia de Manabí.

Bebidas y vida nocturno en Ecuador

El agua embotellada es muy común y es segura para beber; viene con gas (con gas) y sin gas (sin gas). El agua del grifo no es segura para beber. Incluso los ecuatorianos generalmente sólo beben agua embotellada (o hervida).
El café está muy disponible en cafés y restaurantes, y también se vende en forma de grano. El té también es común, generalmente con una buena selección que incluye hierbas.
El zumo de fruta es abundante y bueno, y a menudo tendrá muchas opciones: piña, mora, maracuyá, naranja, sandía, naranjilla, melón, taxón, guanábana, guayaba, etc. Si quieres que se haga con leche, algo así como un batido menos congelado, pide una batida. Tengan en cuenta que a menudo los jugos se sirven tibios.
El aguardiente, a menudo hecho de caña de azúcar fermentada, es el aguardiente local. Si es posible, tome un poco de tierra fresca en su taza de la caña de azúcar.

La moneda en Ecuador

El Ecuador adoptó el dólar de los Estados Unidos («$», código de moneda ISO: USD) como su moneda en 1999. No se aceptan fácilmente otros tipos de moneda.
Ecuador tiene sus propias monedas. Son exactamente del mismo tamaño y peso que las monedas americanas, y ambas son aceptadas. Las monedas de dólares se usan mucho y se prefieren a los billetes de un dólar. Los billetes americanos se usan para valores más altos, el Ecuador no imprime ninguno por sí mismo.
Muchos comerciantes examinan cuidadosamente los billetes grandes (de 10 dólares o más) para asegurarse de que no son falsos. A menudo, los negocios no aceptan billetes de 50 o 100 dólares. Normalmente hay que ir a un banco para romper billetes de 100 dólares. Fuera de las zonas turísticas y de Quito, muchos comerciantes no tienen grandes cantidades de dinero a mano, por lo que conseguir cambio para billetes grandes y pequeños puede ser difícil. Esto es especialmente cierto en los autobuses más baratos. Lleva muchos billetes de uno y cinco dólares contigo; también querrás traer los billetes más nuevos posibles. Las facturas gastadas se miran a menudo con recelo, y no es raro que un comerciante le pida que pague con otra factura si la que le entregó parece vieja o gastada.

Compras en Ecuador

Los precios varían mucho en el Ecuador. Los costos de los hoteles y restaurantes de lujo parecen estar cerca, tal vez un 10 por ciento menos, de lo que serían en los Estados Unidos. Fuera de las zonas turísticas, los costos son mucho menores. Es posible conseguir una comida en un restaurante limpio por menos de 2 dólares o pagar menos de 10 dólares por una habitación de hotel limpia pero básica.
Aunque Ecuador es un país muy hermoso, no sabe venderse muy bien. En Quito, un sitio turístico muy famoso es El Mercado Artesenal donde se pueden encontrar muchos recuerdos, pero después de una mirada minuciosa a su alrededor se dará cuenta de que hay un poco de redundancia en los artículos – todo el mundo está básicamente vendiendo lo mismo. Por lo tanto, después de comprar algunos artículos principales se hace difícil encontrar mucha más variedad. Casi todo lo que se puede comprar tiene un precio que se puede regatear. Si no eres un nativo, intentarán sacarte precios más altos, por lo que se recomienda ir con alguien que hable español con fluidez o sea nativo para poder regatear más eficazmente.

Volar a Ecuador

El nuevo aeropuerto de Quitos es de última generación y tiene un moderno hotel en el lugar. Sin embargo, es un largo viaje desde Quito. Otro puerto de entrada es Guayaquil, que cuenta con un moderno aeropuerto que incluye los servicios típicos como restaurantes y tiendas libres de impuestos. El aeropuerto se encuentra a unos minutos al norte del centro. El aeropuerto de Quito cobra un impuesto de salida internacional de 40,80 dólares. El impuesto es de 26 dólares de Guayaquil. Las increíbles Islas Galápagos son una de las provincias ecuatorianas y tienen dos aeropuertos, uno en Baltra y otro en San Cristóbal. Avianca es el nombre de la aerolínea que vuela a Galápagos. Todos los vuelos son a través del Ecuador continental.

Alojamiento en Ecuador

Hay muchos hostales de bajo costo que se pueden encontrar en todo el Ecuador. A menudo, los albergues de las ciudades más pequeñas son en realidad casas privadas que acogen a los viajeros. Como con la mayoría de las cosas, los nativos pueden ayudarte a encontrar un excelente hotel a un precio muy bajo (6-14 dólares). Una vez más, los grandes grupos podrán negociar precios más bajos. El aire acondicionado es un servicio que a menudo tiene un costo adicional de uno o dos dólares por noche. Ecuador también es el hogar de un creciente número de Eco Lodges, incluyendo muchas renovadas y tradicionales Haciendas. Vea nuestro artículo, Haciendas de Ecuador.