Viajes a Dubrovnik

Sobre viajes a Dubrovnik

Su población es de unos 43.000 habitantes. Dubrovnik es apodada «La Perla del Adriático» y está listada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Qué ver en Dubrovnik

Dubrovnik fue fuertemente bombardeada a finales de 1991 durante la Guerra de Independencia de Croacia (parte de una serie de guerras en la región). Casi todos los daños han sido reparados; sin embargo, si se mira de cerca alrededor de la ciudad vieja, son visibles los daños de mortero en las calles empedradas y las marcas de bala en las casas de piedra.

Comer en Dubrovnik

Hay una amplia gama de restaurantes en el casco antiguo, que ofrecen un menú muy similar de mariscos locales y algunos platos de carne. La cocina puede no ser muy imaginativa, pero suele ser de buena calidad y muy fresca.
Los restaurantes pueden ser crudamente separados en lugares (ligeramente) más baratos para el turismo, y más caros pero de primera clase gastronómica. Hay unas pocas pizzerías, la mayoría de leña y bastante aceptables. El chocolate Kraš que se vende en las tiendas es delicioso. Dubrovnik, más que el resto de Croacia, es muy consciente de su condición de punto caliente turístico. Los alquileres de los restaurantes son altos y por lo tanto los precios de los menús lo reflejan.
Nótese que en la temporada baja de noviembre-marzo casi todos los restaurantes de alta gama cierran, dejando sólo un puñado de empresas trampa para turistas desesperados operando y todavía cobrando precios altos. Sin embargo, todavía se puede comer bien y se pueden negociar descuentos.
La cocina de Dubrovnik no es muy picante y es famosa por su tradicionalismo. Muchas comidas populares son características de Dubrovnik como la zelena menestra (es el nombre de muchos tipos de coles y otras verduras con carne), el plato de carne pašticada y el famoso postre a base de caramelo dubrovačka rozata.
Como los restaurantes de Dubrovnik son bastante populares, muchos establecimientos de gama media y alta ofrecen la opción de reserva en línea. Los menús en inglés se encuentran en todas partes.

Bebidas y vida nocturna en Dubrovnik

El alcohol duro más popular en Croacia es el rakija casero. Esta es una bebida destilada muy fuerte hecha de una variedad de frutas. Ejemplos de ello son la ljivovica, hecha de ciruelas, la loza, hecha de uvas, y la orahovica, hecha de nueces. Todos son bastante fuertes.
Hay muchos vinos locales excelentes tanto de la Península de Pelje como de Konavle y a menudo es más barato que los refrescos como la Coca Cola. Sin embargo, tenga cuidado cuando compre vino de comerciantes sin licencia. Aunque el precio es muy atractivo, con algunos tan sólo 10 kn o 1,5 euros por litro, a veces puede ser de baja calidad. La cerveza croata también es buena y popular, aunque no se hace en la región de Dubrovnik.