Viajes a Split

Sobre viajes a Split

Paseando por el centro histórico de Split todavía se pueden ver claramente las murallas, plazas y templos romanos.

Qué hacer en Split

La playa de la ciudad dividida. Si tienes una parada más larga en Split, a 5 minutos al sur de la terminal de pasajeros y de las estaciones de tren y de autobús se encuentra la playa de la ciudad de Split, donde puedes darte un chapuzón en el Adriático.
Tomar el sol y nadar en la playa en Bačvice. Para llegar a esta playa, camine hacia el sur por el paseo marítimo desde la estación de autobuses y luego siga el camino que cruza la línea de ferrocarril. Hay muchos cafés y lugares para comer helado. Esta no es ciertamente la mejor playa de Croacia (está repleta durante la mayor parte del verano), pero te dará una sensación de la «verdadera» Croacia, ya que la gran mayoría de la gente que va allí es de Split. También hay playas alrededor de la colina de Marjan. Las más populares son Kaštelet, Kašjuni y la hermosa playa del bosque de pinos de Bene. En la playa de Bene hay un restaurante y un centro de recreación.
Sube al campanario del campanario junto al mausoleo del palacio. Las escaleras se aferran al interior de la torre, y en algunos lugares los escalones cruzan los grandes espacios abiertos de las ventanas. El ascenso no es ciertamente para los que tienen vértigo, pero las vistas desde la cima son maravillosas.
Mercado Verde (Pazar). El Pazar de Split es el lugar para ir a por una variedad de productos como frutas y verduras, ropa y otras cosas. Mucho colorido y emoción local.
Picigin, Bačvice. Juego tradicional de playa con una pelota pequeña (Bačvice beach). En verano cada año hay un campeonato mundial en Picigin.
Grgur Ninski. Se dice que si tocas el dedo gordo del pie de la estatua y pides un deseo, tu deseo se hará realidad.

Comer en Split

La delicadeza local más famosa es Soparnik. Se origina en la cercana región de Poljica (antes conocida como Poljička Republika o República de Poljica en la Edad Media). Es una masa rellena de acelgas y horneada en la chimenea. Encima viene el aceite de oliva y el ajo. Lo puedes encontrar en Pazar (mercado verde).
Las influencias italianas dominan en la costa croata, entre las mejores están: el risotto con tiernos langostinos blancos o calamares negros, un plato amado por todos los croatas. Vale la pena probar una amplia selección de salumi, magníficos jamones de Istria y Dalmacia (Dalmatinski pršut – comparable a Parma o Speck) y queso de la isla de Pag, así como las grandes variedades de excelentes vinos y cervezas croatas.
No te pierdas la «njokama» (ñoquis) de la pausa dálmata.
Tenga en cuenta que, en un mundo que se asfixia bajo el peso de los alimentos procesados, la cocina costera de Croacia es única en el sentido de que la mayoría de sus productos son orgánicos.
Ćevapi o Ćevapčići (diminutivo), son pequeños rollos de carne picada de vaca, cerdo o cordero a la parrilla, o una combinación de cualquiera de estos tres. Normalmente se sirve con cebollas picadas, Kajmak (similar a la crema coagulada) o Ajvar (un condimento hecho de pimientos, berenjenas, ajo y chile). Ćevapi son platos tradicionales de Bosnia y son populares en los Balcanes.

Bebidas y vida nocturna en Split

Dalmacia es bien conocida por sus vinos de clase mundial, pero cuando se está en Split es imprescindible probar las bebidas gaseosas llamadas Pipi y Orela, producidas por el fabricante local de bebidas Dalmacijavino.