Viajes a Pyeongchang

Comer en Pyeongchang

El trigo sarraceno es un producto regional especial de Pyeongchang y Gangwon. Hay muchos productos alimenticios locales hechos de alforfón. Un plato famoso es el makguksu (fideos de alforfón). Hay dos tipos de makguksu. Uno es el mulmakguksu (con sopa fría) y otro es el bibimmakguksu (con salsa picante). La gelatina de alforfón también es un alimento famoso en Pyeongchang.
La carne de vacuno coreana es el producto regional especial de Pyeongchang. Hay un lugar cerca de Pyeongchang llamado Daegwanryeong. Daegwanryeong es una tierra alta, así que hay un buen lugar para criar vacas para carne. En realidad, la carne de vacuno coreana de Gangwondo es famosa en Corea porque hay muchos buenos lugares para criar vacas para carne de vacuno. Hay un famoso festival de carne de vacuno coreano en Hoengseong (cerca de Pyeongchang).
La trucha arco iris es una de las comidas más populares en Pyeongchang. El país de origen del pescado es América del Norte y Rusia. En Corea del Sur, fue importada y criada en Pyeongchang en 1965. Pyeongchang ha celebrado el «Festival de la Trucha de Pyeongchang» y la trucha arco iris es tratada como un pez autóctono aunque haya sido importada. En Corea, casi no hay truchas nativas, los coreanos tratan la trucha arco iris como trucha nativa. Hay una razón por la que la trucha arco iris de Pyeongchang sabe bien. La razón está en el agua. La trucha arco iris se cría en piscifactorías. Las piscifactorías de Pyeongchang usan el agua de un valle. Es fría y pura. Debido a que los peces nadan libremente alrededor de la gran área, su carne es sabrosa.
Jardín de Youngchun. Un restaurante famoso por su propia cocina de pollo tradicional coreano y de pollo ogol coreano (Hangul:오골계, pollo negro tradicional coreano). también famoso por un pollo guisado con hierbas medicinales orientales.
Paldo Myeon Ga. Un restaurante tradicional coreano, que abrió en 1980. Situado cerca del mercado olímpico. Un Buckwheat (Hangul: 막국수, Makgooksu), Spicy Stir-fried Chicken, un asado de anguila son famosos. Evitando el condimento artificial, sólo usando un condimento tradicional coreano, hierbas naturales, especialidad local.

Bebidas y vida nocturna en Pyeongchang

El Makgeolli (vino de arroz) es el alcohol tradicional coreano. El maíz es una de las especialidades de Pyeongchang, así que hay makgeolli de maíz de Pyeongchang. El Soju es también el alcohol tradicional coreano y también hay soju de Pyeongchang que es hecho por Solraewon.

El té de alforfón es un té que se ha hecho a partir de algunos procesos. Primero, hacer un arroz hervido usando el alforfón y secarlo. Luego vierta el agua y hiérvalo. El té de alforfón es un alimento nativo de Gangwon-do. El té de alforfón tiene muchas potencias positivas. Los efectos principales son el efecto diurético, la prevención de enfermedades en adultos, la cura de la hipertensión, la mejora de la función hepática, la dieta, y aclara la mente. Además, el alforfón es bueno porque contiene muchos nutrientes como aminoácidos, vitaminas, lisina en lugar de cualquier otro grano. Pero las personas que sufren de indigestión, hipotensión, enfermedades estomacales e intestinales también podrían evitar el alforfón. En Corea, hay una novela muy famosa, En la época de la floración del alforfón. El escenario de esta novela es Pyeongchang. Especialmente Pyeongchang-gun Bongpyeong-myeon es famoso por la novela y el trigo sarraceno.