Viajes a Cali

Sobre viajes a Cali

Cali es una ciudad del suroeste de Colombia, capital del departamento del Valle del Cauca. Tiene alrededor de 2 millones de habitantes y es un importante centro industrial y comercial.

Qué ver en Cali

Iglesias históricas, hay muchas iglesias católicas históricas que representan diferentes arquitecturas coloniales españolas de un tiempo pasado. La ciudad tiene más de 450 años, por lo que la arquitectura es una de las mejores cosas que se pueden ver.
Museo del Oro del Banco de la República. Un museo que contiene exhibiciones arqueológicas de cerámica y oro de las culturas precolombinas que existieron en la región. También hay una pequeña exposición de arte.
El Museo Arqueológico La Merced. Es una iglesia de tipo colonial, con un museo arqueológico que exhibe exposiciones prehispánicas y arte religioso de las antiguas culturas que habitaron la región en tiempos precolombinos.
Cristo Rey, una estatua en la cima de una colina, similar al Cristo de Corcovado en Río de Janeiro, Brasil. Ofrece una gran vista de la ciudad y escalar la montaña es un buen ejercicio. No camine solo, no es un lugar realmente seguro.
El Cerro de las Tres Cruces, una colina adornada con tres grandes cruces desde las que se puede ver toda la ciudad, es una excelente caminata matutina, sin embargo, hágalo sólo los domingos ya que generalmente hay mucha presencia militar en estos días, debido al gran número de excursionistas.
La Iglesia de San Antonio, una iglesia de tipo colonial en la cima de una colina. Otra gran vista del centro de la ciudad. Tengan cuidado, ya que esta zona puede ser poco fiable después del atardecer.

Qué hacer en Cali

Partidos de fútbol: En el Estadio Olímpico Pascual Guerrero es el lugar donde se encuentran los equipos locales de la ciudad, el Deportivo Cali y el América de Cali. Cada domingo uno de ellos juega un partido por el Campeonato Nacional. Entre los meses de mayo-junio y noviembre-diciembre están en los playoffs, así que los partidos son más emocionantes. Se recomienda que los turistas se sienten en la sección del lado oeste, «Occidental», del estadio. Bajo ninguna circunstancia un turista debe sentarse en el lado sur del estadio, ya que aquí es donde se encuentran las barras populares de ambos equipos.
Bicicleta de montaña: Excelentes pistas allí, consigue información en la tienda de bicicletas BTT de Colombia (las páginas amarillas preguntan por Julio).
Viento o kite surfing: El mejor lugar de Sudamérica, el viento sopla virtualmente los 365 días del año, encuentra información en o .
Baile de salsa: Cali es uno de los lugares más famosos o populares para la salsa en el mundo. Puedes encontrar gente bailando en las calles y cada noche encontrar un club abierto para bailar salsa. Mientras que la salsa se puede escuchar prácticamente en cualquier lugar y a cualquier hora del día, los clubes más populares se encuentran en el distrito de Menga (al norte de Cali) y en Juanchito (al este).

Comer en Cali

Cholados: una deliciosa mezcla de hielo picado y frutas exóticas con salsas de frambuesa y leche condensada dulce y una galleta de barquillo. A menudo se venden de vendedores que tienen puestos que exhiben fruta y hielo picado, y se encuentran mejor en Jamundi, a unos 15 minutos en coche de los barrios del sur de Cali.
Pandebono – anillos de pan de queso horneados que es bastante típico de Cali
Buñuelos – bolitas de buñuelo fritas dulces
Sancocho de gallina – una sopa de pollo muy popular, que se encuentra en un pueblo llamado Ginebra, a una hora en coche de Cali.
Manjar blanco – un caramelo hecho de azúcar y leche cocida, similar al dulce de leche.
Chontaduro o fruta de palma de melocotón – un manjar local que se vende en la calle, cubierto con sal o miel
Mango viche – mango verde sin madurar, que se vende en la calle y se come con sal y jugo de limón.
Guarapo – una deliciosa bebida refrescante de jugo de caña de azúcar recién exprimido (por lo general el vendedor tiene una máquina y extrae el jugo justo en frente de usted) servido con hielo y un chorro de jugo de limón
Grosellas – pequeñas frutas agrias que se venden en la calle en bolsas y se comen con sal.
Arroz atollado – uno de los platos más deliciosos del Valle del Cauca, casi como un risotto con pollo, salchichas y patatas.
Empanadas – pasteles de maíz rellenos de carne o pollo y se comen con salsa picante (ají)
Champus – una mezcla muy exótica de piña, «lulo» (ver abajo), maíz y una planta llamada «limoncillo»… ¡simplemente delicioso!.
Jugo de lulo o jugo de lulo – el más delicioso de todos los jugos de frutas locales
Aborrajados – plátanos fritos rellenos de queso
Dulce de Guayaba con queso – una deliciosa porción de pasta de guayaba sobre una rebanada fresca de queso local ‘cuajada’.
Las marranitas son una deliciosa mezcla de plátano con «chicharrón» (piel de cerdo frita)… las mejores están en «El champus de Lola» en el cerro San Antonio.