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Xining (西宁; Xīníng; tibetano: Sulang) es la capital de la provincia de Qinghai y la capital del distrito de la ciudad de Xining, una prefectura de Qinghai.
Sobre viajes a Xining
Tiene una población de alrededor de 2.200.000 habitantes.
Comer en Xining
Los principales grupos minoritarios de Xining proporcionan una gran parte de la comida que se ofrece. El Hui, un término amplio para los musulmanes chinos, sirve fideos picantes, brochetas de cordero y pan plano (bing). Las opciones de comida tibetana se concentran alrededor de la estación de tren, en su mayoría en lugares pequeños donde sirven momos y fideos y donde los invitados se sientan en pequeños vagones.